Huevos y sus trucos




Las increíbles cosas que no sabias de los "Huevos"

Los huevos esconden más secretos de los que te podías imaginar, son uno de los productos más consumidos en el mundo desde la prehistoria.

¿Quieres saber algo más de tus huevos?

Forma parte de nuestra diaria, los huevos  esconden muchos más secretos. Se emplean en todo tipo de recetas gastronómicas; sin embargo, muchas de sus propiedades  y características  son totalmente un misterio para la mayoría de las personas.
Te contare las mejores curiosidades que probablemente no conocías sobre el huevo de comer.
Huevo podrido

1.-¿Por qué cuando vas a cómprarlos no están es el refrigerador?


 Aunque te recomiendan conservarlos en un lugar fresco y seco, para ser mejordentro del refrigerador.realmetelo que se busca es que no tengan cambios bruscos de temperatura esoprovocaria la rápida contaminación del huevo.

2.-Cómo saber si un huevo es fresco

 La cascara del huevo realmente es porosa, aunque no sea perceptible a simple vista, eso lo que hace es perder la humedad interior, surtiéndola del aire necesario para que acelere su descomposición. Por eso el famoso truco de ponerlo en agua,
cuanto más flota más aire contiene dentro por consecuencia más viejo.


3.-Lavarse los huevos…

Los huevos de consumo es mejor no lavarlos, cuanto más natural sea mejor protección tendrá, al lavarlos lo que haces es aumentar la porosidad del mismo, a consecuencia entrará más aire acelerando el paso 2.- que hemos comentado antes.
4.-El Color Blanco o pardo de los huevos.
Solamente es cuestión genética, a gallina blanca huevos blancos, tan simple como eso.

5.-Es seguro comer huevos con grietas.

Todo conlleva que regresemos al punto 2.- si la grieta no se sabe cuándo ocurrió, es mejor desecharlo y si es reciente comételo tan pronto sea posible , pero no los dejes guardado días en la nevera debes consumirlo  el mismo día no más.
Espero te haya dejado claras algunas dudas que todos teníamos de una cosa tan simple y consumida como un huevo, pero ya ves que de todo se puede saber un poco más.
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